【赏析】文物二三事（第五十六期）远古的回响—闽北印纹陶（二）
时间:2026-09-28
所属栏目：文物二三事
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闽北群山之间，散落着众多商周时期的古遗址。印纹硬陶是这片土地留给我们的时代物证，豆、釜、盉、尊……一件件质朴的陶器，既是先民日常炊煮、盛食、祭祀的器物，也蕴藏着远古时代先民的生活习俗与文化面貌。
本系列，我们将继续走近一件件陶瓷器，从器型功用，到纹饰特征，透过泥土的痕迹，解锁属于闽北的远古记忆。
本系列，我们将继续走近一件件陶瓷器，从器型功用，到纹饰特征，透过泥土的痕迹，解锁属于闽北的远古记忆。
新石器时代陶豆 口径12.1厘米，底径7.8厘米，高5.5厘米
夹细砂灰陶，敞口、斜弧腹、矮圈足。这件陶豆出土于邵武斗米山遗址，该遗址的新石器时代层遗存距今约4500-5000年，这件陶豆器型较小，器高小于10厘米，口径也在10厘米左右，作为实用器的功能不强，很有可能在当时作为明器。
早在六千多年前的新石器时代，陶豆便已登场，商周时期更是衍生出木豆、竹豆、青铜豆、原始瓷豆。《说文解字》直言：“豆，古食肉器也。” 甲骨文中的 “豆” 是标准象形字，描摹出敞口浅盘、束腰高柄、圈足底的完整模样，一眼就能认出器物原型。
早在六千多年前的新石器时代，陶豆便已登场，商周时期更是衍生出木豆、竹豆、青铜豆、原始瓷豆。《说文解字》直言：“豆，古食肉器也。” 甲骨文中的 “豆” 是标准象形字，描摹出敞口浅盘、束腰高柄、圈足底的完整模样，一眼就能认出器物原型。
“豆”的甲骨文（图片源自网络）
豆的用途有两种，作为盛放肉类的日常食器和祭祀礼器，可以说豆贯穿先民生活与祭祀大典。首先作为日常食器，豆的外形设计处处贴合古人生活习惯。古人席地而坐，案桌仅高 20厘米，多数陶豆高度约15厘米，抬手便能取食浅盘内的肉酱、蘸料、切分好的肉块；商代安阳遗址出土的豆内，常留存兽骨遗存，印证古人用它盛放牲肉献祭，《诗经》记载周人祭祖，“卬盛于豆，于豆于登”，祭品盛入豆中，香气通达天地神明。古人祭祀流程清晰：先在俎上分割牲肉，再用匕勺将肉块盛入豆，摆放祭坛供奉先祖神灵。《论语》中 “俎豆之事，则尝闻之矣”，直接将 “俎豆” 代指全套祭祀礼仪，足见豆在礼制中的地位。古人还区分材质定名：木豆称豆，竹豆为笾，陶豆唤作 “登”，“登”的甲骨文写作
形象地展示了古人手捧豆器祭天的场景。
形象地展示了古人手捧豆器祭天的场景。
青铜时代青釉原始瓷豆 口径14.6厘米，底径8.2厘米，高6.6厘米
直口，深盘，底下凹，折腹，下腹壁斜直，喇叭口，矮圈足。口沿刻划两道粗细不一的弦纹并饰三小纽，通体施青釉，釉色泛黄。
原始瓷早期被称为釉陶，是一类烧结温度比陶器高、器表施釉的器物，这类器物具备了形成瓷器的基本条件，不过早期的制作工艺相对原始，是陶器到瓷器过渡的产物。
在福建地区出土的原始瓷中，以豆为大宗器类，在遗址、墓葬和窑址中，原始瓷豆出土的数量也最多。这一时期的原始青瓷豆胎多呈灰色，釉多呈青灰、青绿色，部分略偏褐或泛黄，釉层薄，施釉不均匀，器内外均施釉，胎釉结合较紧密，有细密的冰裂纹。原始青瓷豆的装饰也较为简单，主要有刻划、拍印、堆贴等。
一件小小的陶豆，是餐桌食器，也是礼乐载体。从六千年前新石器的粗陶，到商周原始瓷，它的器型、纹饰、工艺不断演变，藏着古人的饮食习俗、制陶技术，更刻下中国人敬天法祖的文化根脉。下次在展厅遇见陶豆，不妨驻足欣赏，读懂它跨越千年的文明回响。
在福建地区出土的原始瓷中，以豆为大宗器类，在遗址、墓葬和窑址中，原始瓷豆出土的数量也最多。这一时期的原始青瓷豆胎多呈灰色，釉多呈青灰、青绿色，部分略偏褐或泛黄，釉层薄，施釉不均匀，器内外均施釉，胎釉结合较紧密，有细密的冰裂纹。原始青瓷豆的装饰也较为简单，主要有刻划、拍印、堆贴等。
一件小小的陶豆，是餐桌食器，也是礼乐载体。从六千年前新石器的粗陶，到商周原始瓷，它的器型、纹饰、工艺不断演变，藏着古人的饮食习俗、制陶技术，更刻下中国人敬天法祖的文化根脉。下次在展厅遇见陶豆，不妨驻足欣赏，读懂它跨越千年的文明回响。
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